Лягушки в соусе

Самым уникальным и необычным блюдом Франции является приготовление лягушек. Конечно не каждого представителя семейства лягушачьих готовят некоторые совсем не съедобные, одним словом нужно знать что есть. Специально для приготовления лягушек выращивают и откармливают что бы ляжки были толстенькие т.к. именно ляжки кушают. В некоторых магазинах можно приобрести уже специально приготовленные ляжки, которые остается только приготовить.

Для того чтобы лапки имели не забываемый вкус их для начала маринуют затем обмакивают в муке и приготавливают на сковородке.