Омлеты во Франции

Уникальностью французской кухни являются омлеты. Омлеты всегда приготавливают с добавлением различных пряностей, зеленью, грибами и естественно с ветчиной, иногда добавляют помидоры фаршированные.

Коренные жители Франции из первых блюд любят употреблять популярней суп – пюре, состоящий из картофеля и лука, - его также заправляют сыром. Французы любят суп из рыбы, который называется суп – буйабесс.

Отдельные районы Франции любят паштеты из печенки обычно его называют Перигора, в том числе блюдо Байонны, из окороков, в горшочке Тулузы делают сосиски или бобы.